PRODUCTOS CÁRNICOS CON NUEVOS PRECIOS Y NO DESCARTAN NUEVOS AUMENTOS

La semana anterior se conocieron nuevos precios tanto en bebidas como también en productos cárnicos e inclusive nos manifestaron que podría presentarse nuevos aumentos principalmente en la carne para esta semana, pero aparentemente eso no se estaría dando. Más allá de eso dialogamos con gente del sector de venta de productos cárnicos que tras los aumentos de la semana anterior lamentablemente se vio una merma en las ventas, la misma ronda entre el 30 y 40%, es normal teniendo en cuenta que el cliente escucho o se informó sobre los nuevos precios y consume menos, aunque esperan que eso se pueda normalizar en los próximos días, manifestó Marcelo Galeano, comerciante del rubro productos cárnicos.
El aumento de la carne ronda entre el 18 y el 25% y saben que no será el último aumento de aquí a fin de año, principalmente en aquellos cortes que tienen mayor salida para las fiestas de fin de año, actualmente entre los cortes que más se consumen de forma diaria se encuentran la carnaza que cuesta $950 el kg. Cuando antes estaba alrededor de $800, la costilla de $740 subió a $890, en cuanto al valor de un peceto al día de hoy ronda los $2300 en una pieza de tamaño regular. Según comerciantes que se dedican a la venta de productos minoristas y que cuentan con una clientela constante, se encuentran en busca de alternativas como días de ofertas para tratar de darles alternativas. Esta situación llevo a que muchos clientes opten por consumir un poco más de pollo, que también tuvo un aumento pero no tan significativo como el de la carne.