NUTRICIONISTAS RECIBEN MUCHAS CONSULTAS POR CAMBIOS ALIMENTARIOS QUE GENERA LA PANDEMIA

La Licenciada en nutrición Alicia Crivelli comento que se han incrementado los casos de consultas por modificaciones en los hábitos alimentarios y que estarían ligados a la cuestión de la pandemia, el que las personas que queden en la casa genera que por tal motivo encaren actividades que tal vez no las establecían anteriormente como es el caso de realizar comidas que antes no se consumían frecuentemente. Si bien la pandemia permite estar más tiempo en casa y realizar otras actividades que anteriormente tal vez no las realizaba, también existe otra realidad que es la existencia de la realización de comidas elaboradas que se consumen en mayor cantidad, lo ideal es cuidar ese detalle, la cantidad que se consume en cuanto a cada alimento.

Existen pautas saludables de alimentación que se  deben tener en cuenta y en estos tiempos es importante tenerlas en cuenta y llevarlas adelante ya que existe una cuestión que es real, muchas personas dejaron de realizar actividades físicas que hacen que los excesos terminen afectando a la salud. Hay que evitar por ejemplo el exceso de las harinas, es recomendable hacer las cuatro comidas diarias pero de forma controlada, en definitivas lo que se busca es que l persona coma de forma ordenada y lo más variada posible, incluyendo leche, verduras, frutas y carnes.

La alimentación cumple una función importante, cuando uno está bien alimentado el organismo cumple una función inmune más reforzada por lo que no estamos tan expuestos a las enfermedades, por otra parte la cuestión de la limpieza de los productos que se van a consumir es otra tarea que se debe tener muy en cuenta; cuando uno hace las compras y al regresar a la casa inmediatamente se debe limpiar las manos, las bolsas y los alimentos comprados, lavarlas muy bien, no son pautas nuevas sino que se resaltan desde siempre pero ahora más que nunca hay que reforzarlas, señalaba la Licenciada Alicia Crivelli.